能下三碗饭的酱油鸡蛋

3 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 12个
生抽 200 ml
200 ml
白糖 4勺
红糖 1勺
白芝麻 适量
香油 1圈
糖浆 1圈(可不加)
1小勺
白醋 1小勺
洋葱 半个
葱白 1段
小米辣 2个
青椒 1个
蒜末 6瓣
香菜 1根

能下三碗饭的酱油鸡蛋的做法  

  1. 常温鸡蛋冷水下锅,加1勺盐,1勺白醋,煮熟

    能下三碗饭的酱油鸡蛋的做法 步骤1
  2. 煮熟的鸡蛋过凉水

    能下三碗饭的酱油鸡蛋的做法 步骤2
  3. 配菜:洋葱(切丁)+葱白(切末)+小米辣(切圈)+尖椒(切丁)+蒜(切末)+香菜(切末   不喜欢吃可以不加)

    能下三碗饭的酱油鸡蛋的做法 步骤3
  4. 料汁:生抽+水+白糖+红糖+芝麻+陈醋+香油+糖浆(没有可以不加)

    能下三碗饭的酱油鸡蛋的做法 步骤4
  5. 鸡蛋扒皮以后,打花刀(也可以扎扎眼 方便入味)

    能下三碗饭的酱油鸡蛋的做法 步骤5
  6. 料汁加配菜在放上鸡蛋。密封冷藏一夜。就可以吃了,配米饭,配面条,配馒头,配粥都绝绝子

    能下三碗饭的酱油鸡蛋的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2022-07-18 10:16:40
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