黑鱼切段，用料酒，姜片，淀粉，抓匀腌一会（可以去腥，并把鱼身上的粘液洗的很干净）
腌好后洗净（没那么黏了）
用油煎一下（煎的过程中，不要频繁翻面）
煎到两面金黄（先把一面煎好了，再翻另一面，不要频繁翻来翻去，会把鱼肉弄散）
加入热水和姜片，大火煮开，再转中小火煮10分钟
加入香菜和盐调味
出锅~味道鲜美
上传你做的黑鱼汤
小黄爱吃砂锅菜
