简易版红烧鸭腿炖萝卜
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人做过这道菜
一直在减脂的路上
家里没有大葱，我用的小香葱
用料
简易版红烧鸭腿炖萝卜的做法
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焯水：鸭腿切块，锅中放水倒入鸭腿肉，料酒，焯水后过一遍清水去除浮沫装盘备用
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蒜切片，小葱切段，洋葱切丝备用
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萝卜去皮清洗干净切块备用
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粉条一把剪一下，要不然太长（不用提前泡，很好熟）备用
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砂锅中放入糖，煮冒泡
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接着倒入鸭肉翻炒上色
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再接着加入没过鸭肉的清水，倒入蒜，洋葱，香葱
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接着倒入萝卜块（提前放更容易出味，也不会烂糊）
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再然后放入黄豆酱，生抽，老抽，蚝油，搅拌均匀，盖上锅盖炖50分钟
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最后放入粉条，炖煮5分钟关火即可（砂锅保温5分钟就可以）
