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焖
焖牛腩
焖牛腩
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用料
牛腩
1000克
姜
10片
白萝卜
1条
蚝油
3勺
料酒
3勺
生抽
4勺
红腐乳
3块
叉烧酱
1勺
糖
3勺
焖牛腩的做法
冷水，整块牛腩，料酒，姜片滚几滚。
牛腩捞起，冷水洗净。切块。
热油，姜片，腐乳炒炒。放牛腩及调料再炒炒，放过面的水，炖1小时。
放白萝卜，再炖20分钟左右，收汁。
小贴士
也可不炒，直接加水炖。
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该菜谱发布于 2022-07-18 19:52:35
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