将洗净的茄子，如图的切法先切段，再对半切备用。
将蒜头放入主锅，以5秒/速度5切碎，用刮刀棒将材料刮至主锅底。
加入油，老抽和黄豆酱，以3分钟/V/速度1爆香。
倒入切好的茄子，以6分钟/V/反转小勺烹饪。
时间到了，看一下状态，因为茄子老嫩程度不一，如果觉得不够，可以再加一分钟继续烹饪。
好了，出锅装盘，趁热享用吧！
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