网红柠檬酸辣鸡爪
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2018228_jcks
用料
网红柠檬酸辣鸡爪的做法
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买鸡爪收拾干净，剁成小块。
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冷水下锅，放入料酒和姜片，准备煮鸡爪。
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开锅后打掉血沫，保持中火煮八分钟左右
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煮好后，冲洗干净，多过几遍冷水。
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柠檬切片，三四片就可以了，一定要祛除里面的子，不然腌制鸡爪的时候味道会发苦。
辣椒，香菜切断，蒜头切沫，备用
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用一个大点的汤碗把所有配料全部全部放里面，加入之前的配料，香菜柠檬蒜末，加入适量的盐一点白糖提鲜，适量的酱油一起跟鸡爪搅拌均匀，然后放入冰箱保鲜两三个小时左右就可以开吃了
