蟹洗干净杀好，去掉心肺，对半切开，露肉部分直接沾生粉后放置。蒜拍碎不用切，姜切片，小葱切段。
起锅烧油，薄油就好，沾了生粉的面香煎至金黄色后夹出。
不用洗锅，如果油太少就再加入一些，按个人口味决定油的多少。烧热后加入葱姜蒜爆香，再加入蟹和口蘑和盐，炒到口蘑蔫了加入一勺水，盖上锅盖焖一分钟！就可以出锅了！！超级鲜！！
上传你做的口蘑葱香炒梭子蟹🦀️
米拉来了
