配料表中饼皮材料混合均匀，呈粘稠的面糊状即可，静置15分钟以上。面粉和淀粉比例也可以是1：1，淀粉越多越筋道，可以根据自己的喜好选择。
桲椤叶（也就是柞树叶）剪去叶柄，清洗干净控干水分备用。
搭配一般是猪肉芸豆馅，跟做包子饺子调馅方法一样，不做赘述。有些地区也喜欢用水芹菜肉馅。
用刮刀/菜刀/勺子之类工具把面糊在桲椤叶上涂抹均匀，不能太厚也不要太薄。
中间放上适量馅料（不能太多），四边要留有空白，方便粘合。
包好这个样子。
摆在蒸屉上蒸20分钟即可（从开火计时）。
稍微放凉再揭开比较方便。柔软又有点筋道，就是那个味～
上传你做的东北特色美食——桲椤叶饼
一只鱼jk
