自制沃野Oii时蔬散寿司
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人做过这道菜
Funjoy
这种便宜又简单的食物还是自己做吧，复杂的去店里吃哈哈
我没有放腌姜片，虽然粉红色的很好看，但每次在店里吃都觉得有点突兀，装饰海葡萄也没放
我没有放腌姜片，虽然粉红色的很好看，但每次在店里吃都觉得有点突兀，装饰海葡萄也没放
用料
| 米饭 | 1碗 |
| 盐 | 1小勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 白醋 | 1大勺 |
| （以上可以直接用1大勺寿司醋） | |
| 味淋 | 1大勺 |
| 黑芝麻 | 少许 |
| 海苔丝 | 少许 |
| 秋葵 | 几根 |
| 黄瓜 | 半根～1根 |
| 牛油果 | 1个 |
| 紫苏叶 | 几片 |
| 鸡蛋丝 | 半个～1个 |
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 寿司酱油 | 少许 |
| 日/西式细干红椒丝 | 少许 |
自制沃野Oii时蔬散寿司的做法
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盐、糖、白醋、味淋混合，拌入蒸好的米饭，晾凉；
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碗中先铺饭，然后撒黑芝麻和海苔丝；
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秋葵焯水1分半钟（水烧开后放盐、放整根秋葵），切小片；
黄瓜切细丁；
牛油果切细丁；
紫苏叶切小片；
以上混合继续铺在碗里；
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杏鲍菇切半圆片，水中放盐煮熟，煮好后晾一晾挤出水分，用寿司酱油拌一下；
将拌好的杏鲍菇继续铺在碗里；
如果有腌姜片此时可以放入；
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将鸡蛋丝堆在时蔬上，如果有海葡萄此时可以放入；
点缀红椒丝；
（鸡蛋丝：https://www.xiachufang.com/recipe/106847065/）
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完成。
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自己做的好处就是可以大把放食材，和去掉不爱吃的食材。
