🥔芝士土豆饼，零难度❗️巨简单❗️软糯咸香会拉丝，用平底锅就能做‼️

来个小视频感受一下这个馅料的丰满程度，哈哈哈～

用料都在这儿
饼皮里面的盐和面粉称在了一起
这是两个饼皮的用量

首先把土豆放锅里煮熟
黄油微波炉或者隔热水融化

黄油、牛奶加入放面粉的盆中，先用刮刀搅拌成絮状，然后上手揉成团。不光滑无所谓的，盖保鲜膜松弛10分钟，然后回来几下就能揉成光滑的面团啦
盖保鲜膜松弛半小时

等待面团松弛的时候，土豆基本煮好啦
煮好的土豆去皮，用叉子或者其他工具捣成泥
加入沙拉酱、盐和黑胡椒，搅拌均匀，分成2份待用
这个内馅空口吃差不多就是土豆泥沙拉的口感，稍微干一点🤣
馅料也是两个的分量

松弛好的面团一分为二，不用揉圆，稍微用手整理按压一下，光面朝下擀成圆片
最好中间比边缘稍微厚一点

放一层马苏里拉碎
放一层土豆泥
再放一层马苏里拉碎
像包包子那样包起来，收口捏紧

松弛几分钟，然后擀大一点
平底锅放一点油，把饼放进去，烙至两面金黄，就可以出锅啦
如果一开始放的油比较少，可以在翻面的时候刷一层油，一开始放的油不算太少的话，就不用刷油啦

出锅啦

来，听听外壳脆不脆～

切成你想要的份数

刀刀见芝士呀

芝士就要掉下来了
快来吃吧，我请你～