登录   注册
  1. 首页
  2. 烤箱
  3. 牛奶卷面包

牛奶卷面包

1 人做过这道菜
收藏
我可以给你一锤子的厨房  我可以给你一锤子

用料  

牛奶 130克
水 100克
鸡蛋 1个
盐 4克
细砂糖 40克
奶粉 20克
高筋面粉 430克
酵母 4克
黄油 60克

牛奶卷面包的做法  

  1. 除黄油外的材料混合均匀出薄膜

  2. 均匀分成20个面团
    擀成三角卷起
    再擀成长约20cm宽约8cm的三角
    卷起

    牛奶卷面包的做法 步骤2

  3. 烤箱发酵至1.5倍发
    按压有回弹

    牛奶卷面包的做法 步骤3

  4. 180度预热
    刷蛋奶液
    芝麻用擀面杖沾一点点水沾芝麻再压到面团上
    180度烤25分钟上色盖锡纸

    牛奶卷面包的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的牛奶卷面包

 

牛奶卷面包相关分类

烤箱 面包
随便看看
该菜谱发布于 2022-07-19 13:25:58
6 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


牛奶卷面包的答疑

关于牛奶卷面包的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负