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苦瓜黄豆鸡爪猪骨汤
苦瓜黄豆鸡爪猪骨汤
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Sooooooooon
一例夏天的清热消暑汤。
苦瓜解热毒,鸡爪补充胶原蛋白。
用料
苦瓜
1根(稍大一点)
黄豆
100克
鸡爪
6只
猪筒骨
300克
蜜枣
3个
盐
随量
水
2L
苦瓜黄豆鸡爪猪骨汤的做法
黄豆洗洗干净可以不用泡;苦瓜切段去囊;
鸡爪猪骨洗净水开加姜片和料酒焯水(新鲜的食材可以省去这一步)
所有食材加水入汤锅大火转小火煲2小时。出锅根据自己口味加入适量盐。
小贴士
鸡爪子记得剪指甲哦,养成好习惯 :)
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该菜谱发布于 2022-07-19 14:02:41
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苦瓜黄豆鸡爪猪骨汤的答疑
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