准备材料
牛奶+油搅拌至乳化,放至备用(牛奶与油完全混合)
鸡蛋 、白醋/柠檬汁 、糖放入小美,15分钟 40℃ 速度4打发至细腻同时预热烤箱160℃
倒入面粉、牛奶和油,速度3 5秒混合均匀
倒入模具(不要刷油),放入烤箱,160℃ 40分钟
烤好后倒扣冷却10分钟
很松软,很香!
上传你做的全蛋戚风蛋糕(小美版)