糯米圆子，珍珠肉丸子
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人做过这道菜
奇妙小厨房
😊跟过很多菜谱做过，最后根据娃口味改了又改，我家男娃不爱吃瘦肉，以前做的吃一两个很不错了，4岁闺女呢超级爱吃糯食，像粽子啊烧卖、元宵这些天天吃都吃不厌，她吃糯米圆子也是爱吃上面糯米，就跟我提了建议：妈妈，能不能把这个米饭放肉里面？！就有了这次的一盘不够两人吃的情况，哥哥默默的一口一口吃到最后只剩一个给妹妹吃，结果是又蒸一盘给妹妹吃
用料
| 糯米 | 适量 |
| 淀粉 | 一小勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 生抽 | 1⃣️勺 |
| 姜 | 适量 |
| 红烧酱油 | 适量加一点 |
| 小葱 | 适量根 |
| 香油 | 1⃣️勺 |
糯米圆子，珍珠肉丸子的做法
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两娃上午下午都有兴趣班，中午想他们睡一觉，时间有点赶，没有详细拍照记录，下次补上
1⃣️糯米要提前泡，用之前沥水
2⃣️肉末里放盐、姜末、胡椒粉、老抽、生抽、香油搅拌均匀放保鲜腌制一会，准备其他菜
3⃣️准备蒸时肉馅里➕生粉、小葱、糯米拌匀
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4⃣️切胡萝卜垫底放盘（胡萝卜削皮，我闺女把底下胡萝卜全吃了）
5⃣️搓肉圆再滚一遍糯米，放胡萝卜上
6⃣️上锅蒸25-30分钟左右
小贴士
用料根据自己口味，我家只有这几种长用调味料，像黄酒和味精从来不用的，我觉得炒菜放点生抽就很鲜了
