梅头肉切小块,加少量盐、黑椒腌制几分钟,菠萝西红柿青椒切小块备用
肉腌制完再加入比例的粉类鸡蛋再加一点点水拌匀,下油锅炸至酥脆捞起
另起锅把西红柿炒软出汁加白糖,加一丢丢的盐,再放菠萝青椒翻炒几下,下粉水勾芡
关火,把肉倒入锅肉翻炒均匀
出锅上菜。
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