超简单无蛋小米蒸糕
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人做过这道菜
平底锅告诉你
宝宝13月龄+，对鸡蛋、小麦等很多食物过敏，试过很多配方，都有鸡蛋面粉，不加就都不成型。此配方是我宝宝一顿主食的量，非常简单，又健康。
用料
| 小米 | 20g |
| 东北大米 | 10g |
| 去核红枣 | 2颗 |
超简单无蛋小米蒸糕的做法
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把小米和大米放一起浸泡三个小时左右
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倒入筛子洗净沥干
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倒入料理机，加入去核的红枣，加少量水，水的比例大概1：2左右，没过米一点点就行，打成米浆
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模具刷少许核桃油，图省事，直接上手指（洗净）刷，再把打好的米浆倒入模具中，盖上透气孔的盖，或者包上保鲜膜用牙签扎小孔
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冷水蒸，大火烧开后转中小火总共20分钟，再关火闷2分钟，揭开锅盖放凉
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脱模，开吃，软糯还有一股淡淡的枣香和甜味，切成小块，宝宝每次都光盘。
小贴士
口感会稍微粗糙，不会蓬松，对于不能吃鸡蛋的宝宝还是可以接受了，我宝宝很多食物都不能吃，所以没有挑食的资本，哈哈哈。
