蔬菜咖喱鸡(日式)

鸡腿10个

去骨去皮切块，加点盐和料酒，抓匀腌一下。(盐和料酒后面就用不着啦)其实有两盆肉，我拍了一盆照片~

挑三个你喜欢的土豆，去皮切块(块别切太小，当心后面会煮化，切大块可以)

切块完放水里泡着

一根胡萝卜去皮切块

洋葱，一大一小

切成片状就可以啦

倒一点点橄榄油，放鸡腿肉下去炒，炒到基本变色

加胡萝卜，意思一下炒炒o>_<o

加洋葱

炒到洋葱快透明

加土豆，也意思下炒炒⊙▽⊙

我加的凉开水，加到差不多正好没过食材

盖盖子中火煮15分钟

煮开后，有浮沫，记得撇掉~

关火，然后加入咖喱块(我把咖喱切小块的，方便融化不结块)

关火状态就搅拌至咖喱全化掉

再开小火稍微煮煮，记得不停搅一搅~不然咖喱会黏锅底~

出锅带饭~

我用的这个牌子，两盒咖喱(它的辣味我也觉得才微辣而已，日常我吃东西也是怕辣的)