豆浆馍馍

1 人做过这道菜
每年夏天都要蒸的豆浆馍馍,绿油油的超有食欲

用料  

青豆 适量
大米粉 适量
白糖 适量
桑叶 适量

豆浆馍馍的做法  

  1. 将青豆加水破壁机打成糊状(越细越好)

    豆浆馍馍的做法 步骤1
  2. 加入大米粉和白糖,和成这种比较粘稠,流动性不强的糊状

    豆浆馍馍的做法 步骤2
  3. 将桑叶洗干净,包入豆浆糊,绿油油的,太有食欲了,大火上锅蒸30分钟左右。

    豆浆馍馍的做法 步骤3

小贴士

1、豆浆糊越细越好,打成有流动性的粘稠糊。
2、大米粉需要粗一点,应该农贸市场都有卖的。
3、桑叶没有的话可以是有扁豆叶。
4、豆浆馍馍是一定要加白糖的,甜度大家可以根据自己口味调节。
5、豆浆馍馍蒸好后冰箱冷冻,下次拿出来吃可以切片在电饼铛中少油煎成两面金黄,很香的。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-07-19 19:05:40
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豆浆馍馍的答疑

  • 过眼云烟-44  2023-11-26  
    0
    哪种是青豆?
    作者回复 02-21  
    就是普通的青豆,晒干黄豆是可以磨豆浆的

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