简单版手撕牛肉（无烤箱）
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人做过这道菜
别让自己活得太累、
简单易学的傻瓜牌手撕牛肉，分享给大家，希望大家都能做成功哟~~~
用料
| 牛肉 | 500克 |
| 生抽 | 随意 |
| 料酒 | 随意 |
| 盐 | 一点点配味就好 |
| 姜 | 3片 |
| 八角 | 1个 |
| 香叶 | 5片 |
| 花椒 | 20粒左右 |
| 蚝油 | 随意 |
| 沙姜 | 一小块 |
| 老抽 | 一点点（油炸步骤加） |
| 花生油 | 1000克 |
| 吸油纸 | 保鲜袋 |
简单版手撕牛肉（无烤箱）的做法
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把牛肉洗干净，按纹路切好
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把老抽，花生油以外的料放一起腌制2-3小时，我加了一点黄糖，喜欢香口的不用加。
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腌好的肉，放高压锅，电压锅都🉑，不需要加水，煮5分钟就可以，把肉夹出来，其他料不要，然后清洗干净，沥干水，把老抽倒进去搅拌均匀一会，放油进锅等到泡泡准备大，把肉放进去，油炸到自己想要的程度。
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用吸油纸洗干油份，倒进保鲜袋，把孜然料放进去搅拌均匀。
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成品出来了，成品还可以😁😁😁
