冰皮月饼

Name: 冰皮月饼
Ingredients: 200克冰皮预拌粉; 适量开水; 适量日美馅料（香玉家）

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冰皮月饼，最简单快手的一款月饼，高颜值。

用料

粉：开水为1：1，边加边搅拌
面团揉至光滑
调制成自己喜欢的颜色
包入馅料
成品
成品装盒
开水加入预拌粉，迅速搅拌，成团后揉到光滑，一部分加入蝶豆花粉，一部分加入红曲粉。两色面揉到融合。按面馅2：3比例，我做的30克冰皮月饼。将面擀成薄皮，包入馅料，压成喜欢的花型，美美哒的

面皮晾凉后，品尝口感。一般粉水为1：1。也根据自己喜欢的口感稍微调节

随便看看

该菜谱发布于 2022-07-20 08:21:17

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