好吃又减脂的里脊鸡胸
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人做过这道菜
不拉丝的起司
看到最近有一家做里脊鸡胸的很火，不是以前那种直接扁扁的而是先做个丸子当场压扁，肉感十足，试着模仿了一下居然真的很好吃，而且很适合减肥人士哦～
用料
好吃又减脂的里脊鸡胸的做法
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先把鸡胸肉剁成蓉或者稍微比蓉粗一些，这样比较有肉感。
加入淀粉，盐，白胡椒粉，如果觉得腥的话可以再加少许料酒，我这里是没有加的，用筷子绞一下，放进冰箱腌制一会会。
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用手把鸡胸肉泥团成丸子状，不要太大，待会不好压扁。
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锅里放油烧热，把鸡胸肉丸子在锅里用锅铲压扁，煎到一面金黄，翻面再煎一下，就可以出锅啦。
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成品，金黄酥脆，里面有汁水，减脂也很快乐
