蔓越莓曲奇饼做法:1.把软化的黄油切成小块，2加入切好的蔓越莓干，3加入适量糖粉，4将以上三样食材搅拌均匀，5加入低筋面粉适量，以可以揉成团为止，6把所有材料揉成条状用油纸包好装进保鲜袋放入冰箱急冻室冻一个小时，7把粉团切成块状放入烤箱，上下火180度烤20分钟即可（重点备注:要想饼干好吃，挑选好的食材才是最重要的，我用的是安佳黄油、太古糖粉、金龙鱼多用途面粉、蔓越莓干也是挑选好的）
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惠州媚娘私厨
