巧克力控的喜爱-巧克力马芬

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用料  

常温黄油 120
砂糖 120
鸡蛋液 2个
朗姆酒 8
低粉 200
可可粉 40
泡打粉 3
淡奶油 200
耐烘烤巧克力豆(拌入面糊中) 70
耐烘烤巧克力豆(表面装饰用) 50

巧克力控的喜爱-巧克力马芬的做法  

  1. 常温黄油打软

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  2. 加入砂糖充分打发

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  3. 再分次加入鸡蛋液和朗姆酒打至糖颗粒融化

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  4. 加入过筛后的低粉、可可粉、泡打粉拌致大理石状(表面还有粉)

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  5. 再加入牛奶大致拌匀

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  6. 再加入耐烘烤巧克力豆(市售巧克力切碎也可以)翻拌均匀

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  7. 挤入纸托中

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  8. 再撒上耐烘烤巧克力

    巧克力控的喜爱-巧克力马芬的做法 步骤8
  9. 用180℃烤熟

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该菜谱发布于 2022-07-20 11:39:11
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