清洗大虾,去虾线(用剪刀剪开后背,划开后背去虾线)
切好葱姜蒜,调制料汁
如图瓷勺(饭店餐具里一样大的勺子)生抽2勺,老抽半勺,料酒半勺,蚝油1勺,白糖半勺,蕃茄酱2勺,加一点凉白开拌匀
热锅凉油炒香葱姜蒜
炒出香味后,加入大虾翻炒
虾壳变色后倒入调好的料汁
盖好盖子焖两分钟
出锅,开吃啦🤗(虾开背后会更入味)大家快做起来吧!
上传你做的家庭版简单油焖大虾