捞汁小海鲜
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人做过这道菜
馬壯壯
夏天天气热，开胃清爽💗
用料
| 鲍鱼3 | 只 |
| 虾500克 | |
| 熟白芝麻 | 适量 |
| 盐适量 | 克 |
| 柠檬1 | 个 |
| 蛏子 | 300克 |
| 小米辣适量 | |
| 香菜适量 | 根 |
| 姜几 | 片 |
| 蒜末适量 | 瓣 |
| 料酒1 | 勺 |
| 小生蚝🦪1箱 | |
| 木耳2块钱 | |
| 辣椒粉适量 |
捞汁小海鲜的做法
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1⃣️所有海鲜食材洗干净，焯水煮熟放入碗中备用（海鲜焯水的时候记得放入葱姜料酒去腥）
2⃣️我们来做捞汁，碗里备着白芝麻➕辣椒面➕蒜末
3⃣️炼油，油热了加入香菜一小把➕花椒粒➕葱白几根➕八角2颗➕香叶1张.。炸至金黄捞出，过滤残渣只要油，热油倒入刚才备好的白芝麻碗里.
4⃣️依次➕入四勺生抽➕2勺老抽➕四勺醋➕一勺蚝油➕几滴香油！搅拌均匀即可
5⃣️一颗柠檬🍋切片八颗小辣椒切好香菜也切好，铺在焯水煮熟好的海鲜上，准备好的捞汁直接淋上去搅拌均匀，放入冰箱冷藏2小时即可！解暑又好吃赞
