素油无奶椰子蛋挞--专为奶制品过敏的宝贝量身定制

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闺女过敏性鼻炎犯了,禁奶制品,就琢磨着做了没有奶油的蛋挞给她吃,即能解馋,还不犯毛病,我可真是个天才的老妈妈呀,吼吼😁😁😁

用料  

挞皮
鸡蛋 2个约100克
50克
20克
椰子面粉 50克
中筋粉 95克
蛋挞液
椰浆 1盒250ML
鸡蛋 1个
40克
玉米淀粉 15克

素油无奶椰子蛋挞--专为奶制品过敏的宝贝量身定制的做法  

  1. 挞皮除粉类,其它材料放入盆里

    素油无奶椰子蛋挞--专为奶制品过敏的宝贝量身定制的做法 步骤1
  2. 电动打蛋器搅匀

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  3. 加入粉类,拌成团

    素油无奶椰子蛋挞--专为奶制品过敏的宝贝量身定制的做法 步骤3
  4. 平均分成10份,放入模具

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  5. 用两个大拇指将面压入模具

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  6. 蛋挞液所有材料用打蛋器混合均匀,再倒入模具里

    素油无奶椰子蛋挞--专为奶制品过敏的宝贝量身定制的做法 步骤6
  7. 风炉烤箱165℃预热,放入烤箱,烤20分钟

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  8. 建议用丽尔泰浓椰浆,蛋挞模具是三能的SN6065

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小贴士

出炉后不要着急脱模,稍微放凉一些就好脱了
 

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该菜谱发布于 2022-07-20 22:06:14
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