自制蒜蓉酱
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人做过这道菜
Rebecca_Jin
1. 纯味蒜蓉酱-炒菜
2.调料蒜蓉酱-凉拌，烧烤
2.调料蒜蓉酱-凉拌，烧烤
用料
自制蒜蓉酱的做法
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去皮！
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清洗后，用厨房用纸擦拭晾干！
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用粉碎机
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打碎！
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小火加热油1分钟
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放一半的蒜蓉倒入油中，小火不停搅拌，直至蒜蓉变淡黄色，关火！
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加入余下一半的蒜蓉，拌匀！
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装入瓶中，纯味蒜蓉酱即完成，装1瓶，余下还是放锅里！
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纯味蒜蓉酱完工！
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余下蒜蓉酱，加入3个小米椒，蚝油2勺，蒸鱼豉油2勺，白糖1茶勺，鸡精0.5茶勺！
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开小火，不断搅拌均匀，1分钟后关火，装起！
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烧烤用的调味蒜蓉酱即完工！
小贴士
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