爆炒笋丝

Name: 爆炒笋丝
Ingredients: 20克油（最好是猪油）; 15克干红辣椒或小米椒; 250克糯米笋; 2克海盐; 5克蚝油; 15克火腿片; 15克生抽

1 人做过这道菜

这是一道湖南菜，之前在湘域家吃过这道菜。
做法其实很简单，只是需要买到合适的糯米笋
新鲜小米辣比干红辣椒要辣些，根据自己吃辣程度确定品种和份量

高温爆炒功能只能借助高温专辑菜谱才能操作，无法自行用三个旋钮调节出来

用料

主锅放入20克油（最好是猪油）、15克干红辣椒，设置3分钟/温度Voronma/速度小勺爆香
高温专辑里选百叶丝炒青椒的菜谱
选择第六步放百叶丝那里，加入250克糯米笋、2克海盐、5克蚝油，设置5分钟的高温爆炒

高温爆炒功能只能借助高温专辑菜谱才能操作，无法自行用三个旋钮调节出来
加入15克火腿片、15克生抽，继续设置5分钟高温模式
音乐响起，即可趁热食用