法式柠檬🍋烤三文鱼🍣味道高级家人盛赞

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手里正好有一袋佳沃的三文鱼排
大小很合适做这种锡纸包裹的烤三文鱼
这次用柠檬、大蒜、黄油、香草等调料搭配
烤出来的味道实在太赞了
肉质鲜嫩、口感层次丰富
奶香、蒜香还有柠檬的香气
让这道菜成为了
夏日里唤醒味蕾的经典美食

用料  

三文鱼 1块
柠檬 3片
圣女果 5个
海盐 3克
黑胡椒 1勺
百里香 半勺
欧芹碎 半勺
黄油 10克
橄榄油 1勺
大蒜 4瓣
芦笋 3根

法式柠檬🍋烤三文鱼🍣味道高级家人盛赞的做法  

  1. 大蒜切片

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  2. 柠檬切片去籽

    法式柠檬🍋烤三文鱼🍣味道高级家人盛赞的做法 步骤2
  3. 圣女果一分为二

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  4. 平底锅倒入少许橄榄油,煎熟芦笋(芦笋起是装饰作用)

    法式柠檬🍋烤三文鱼🍣味道高级家人盛赞的做法 步骤4
  5. 一张稍大的地址先喷橄榄油再铺平蒜片

    法式柠檬🍋烤三文鱼🍣味道高级家人盛赞的做法 步骤5
  6. 放上三文鱼排两面撒海盐黑胡椒,进行简单的搓揉让调料入味

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  7. 再铺上柠檬片

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  8. 整齐码好圣女果

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  9. 锡纸包严

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  10. 烤箱200度15分钟

    法式柠檬🍋烤三文鱼🍣味道高级家人盛赞的做法 步骤10
  11. 取出后放上一小块黄油再撒上百里香和欧芹碎

    法式柠檬🍋烤三文鱼🍣味道高级家人盛赞的做法 步骤11
  12. 最后继续200度5分钟,即可出炉

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  13. 摆好芦笋,可以开吃啦!真的太美味了

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  14. ps.选用的佳沃三文鱼排肉质鲜美,非常适合家里有小朋友的家庭。

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小贴士

1.三文鱼要用纸巾吸水再放入锡纸
2.怕酸可以少放两片柠檬,记得去籽
3.最后的黄油可以增加奶香最好不要省略
4.铺蒜片之前记得往锡纸上喷油
5.最底层蒜片烤熟后弄弄蒜香巨好吃

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2022-07-21 13:13:25
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