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早餐97- 土豆焖饭

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美食之于生活的厨房  美食之于生活
在朋友圈看见老家的同学做了土豆焖饭，太诱人了，于是赶紧做一个

用料  

蚕豆 克
土豆 个
盐 克
米饭 碗
油 克
酱油

早餐97- 土豆焖饭的做法  

  1. 土豆洗净切滚刀块

    早餐97- 土豆焖饭的做法 步骤1

  2. 咸肉或腊肉洗净切片，姜切片

    早餐97- 土豆焖饭的做法 步骤2

  3. 豌豆去壳

    早餐97- 土豆焖饭的做法 步骤3

  4. 锅烧热，加油烧热，放入姜片煸香，加入咸肉/腊肠片 翻炒至变色；舀出放在碗里，姜片弃去不要

    早餐97- 土豆焖饭的做法 步骤4

  5. 加入土豆 豌豆翻炒两分钟，然后把土豆摆放整齐，尽量让豌豆粒在上层，撒点盐，淋点酱油

    早餐97- 土豆焖饭的做法 步骤5

  6. 均匀铺上咸肉/腊肠片，铺上米饭

    早餐97- 土豆焖饭的做法 步骤6

  7. 盖上锅盖 中火焖5-10分钟，注意土豆刚好有点焦黄最好，但是别糊锅了

    早餐97- 土豆焖饭的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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早餐97- 土豆焖饭相关分类

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该菜谱发布于 2022-07-21 13:46:01
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