巧克力冰淇淋

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我不喜欢加生蛋的冰淇淋,只爱懒人版的,所以我懒的连步骤图都没上…

用料  

黑巧克力75% 140克
巧克力炼乳 30克
淡奶油 300克
纯牛奶 160克
白砂糖 65克

巧克力冰淇淋的做法  

  1. 牛奶、巧克力放在干净的盆里(不锈钢)隔水融化后放凉备用
    取一个干净的盆倒入淡奶油、白砂糖打发至有纹路(打蛋器可以立尖角)
    放凉的巧克力倒入淡奶油盆里搅拌均匀后倒入密封盒里,放冰箱冷冻(期间可以拿出来搅拌几次,这样可以防止冰淇淋不好挖出来)我比较懒就拿出来搅拌了一次😂,但也不妨碍口感呀…我女儿说比外面买的好吃不知道多少倍😋

    巧克力冰淇淋的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2022-07-21 14:03:59
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巧克力冰淇淋的答疑

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