早餐鸡蛋水饼

鸡蛋+盐+60克水后打散均匀，在加入面粉和奶粉顺一个方向调成无面疙瘩的浓稠糊状

✨盐的用量依据各自口味调整

加入葱花和剩余的水搅拌均匀至稀薄水样的面糊即可

平底不粘锅加热后将煤气调至小火，锅里不用淋油直接倒入适量的面糊抹平，等面糊变色且边缘开始卷起时淋上少量食用油

✨煤气火不能太大，否则面糊很难抹均匀

✨不要倒入太多的面糊，能将锅底均匀抹平就可以了

将定型的面饼从边缘轻轻提起翻面，翻面后转动一下面饼让油均匀涂在面饼上，等面饼微微焦黄烙熟就可以出锅

简单好吃的早餐饼就做好啦，开吃😋