随心豆腐脑

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做豆腐脑不用顾虑太多,必要品放上,剩下的就靠自己喜好~

用料  

五花肉 50克
泡好的木耳、蘑菇、黄花菜 各50克
西红柿 1/2个
葱 姜 大料 适量
生抽、盐、淀粉、五香粉、水 适量
(笋丝、萝卜丝、裙带菜、鸡蛋、火腿等依喜好添加)
内酯豆腐 1盒
香菜 1根

随心豆腐脑的做法  

  1. 准备用料

    随心豆腐脑的做法 步骤1
  2. 放油炒肉丝

    随心豆腐脑的做法 步骤2
  3. 放葱姜大料煸炒

    随心豆腐脑的做法 步骤3
  4. 把木耳和泡水分离

    随心豆腐脑的做法 步骤4
  5. 放入木耳煸炒 放入生抽

    随心豆腐脑的做法 步骤5
  6. 加入泡蘑菇水、清水,胡椒粉

    随心豆腐脑的做法 步骤6
  7. 加入西红柿、木耳、黄花菜炖煮五分钟,放盐和水淀粉,继续1—2分钟

    随心豆腐脑的做法 步骤7
  8. 内酯豆腐沸水锅蒸3分钟,倒掉碗里水

    随心豆腐脑的做法 步骤8
  9. 汤倒在豆腐上,撒上香菜

    随心豆腐脑的做法 步骤9

小贴士

这个很随意,菜不要太大块就行
 

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该菜谱发布于 2022-07-21 23:12:54
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