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凉粉

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比个Y叶Y的厨房  比个Y叶Y
天气太热还是凉粉吃起最舒服

用料  

豌豆淀粉 1杯
水 6杯

凉粉的做法  

  1. 豌豆淀粉和水的比例按照1:6的比例(1杯粉:6杯水)

    凉粉的做法 步骤1

  2. 我是直接全部倒锅里煮，先不要开火搅拌均匀了在开中小火一直不停的一个方向画圈搅拌

    凉粉的做法 步骤2

  3. 搅拌到全透明状态，关火后在搅拌两分钟(没有大气泡还Q弹)记住容器装起来自然放凉，千万不要放冰箱冷藏不然吃起来不Q弹还粉粉容易断

    凉粉的做法 步骤3

  4. 买淀粉老板送的刮刀刮的丝

    凉粉的做法 步骤4

  5. 来一个锅盔夹凉粉

    凉粉的做法 步骤5

小贴士

没有什么注意事项
就是做好后不不不要放冰箱冷藏
自然冷却就可以了

上传你做的凉粉

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-07-21 23:18:14
2 收藏
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凉粉的答疑

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