夏天必备的酸梅汤
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园园的移动城堡
最近，大多伦多暑气很重，连续两日高温警告，热得不行。
熬煮一大锅酸梅汤，一壶自己喝，再送一壶给好友，她喜欢的不行。完美解暑！
更重要是，自己熬煮酸梅汤真的很简单，比外面买的健康太多了！
熬煮一大锅酸梅汤，一壶自己喝，再送一壶给好友，她喜欢的不行。完美解暑！
更重要是，自己熬煮酸梅汤真的很简单，比外面买的健康太多了！
用料
夏天必备的酸梅汤的做法
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一称量。
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喜欢甜的可以多加一点黄冰糖。我的口味，160g正好。
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二清洗食材。
三浸泡，十分钟。
大锅，放2800毫升清水/纯净水，倒入食材。
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四熬煮。
大火煮开，调成小火，慢慢熬煮30分钟。关火，放称量好的黄冰糖，搅动，等黄冰糖融化。
过滤，把酸梅汤倒入壶中。
食材倒回大锅中，加1400毫升水，再重复一次熬煮。充分完整利用食材。
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放凉后，放冰箱冷藏。
冰镇后饮用，口感更佳。但是我觉得热的也很好喝哈哈哈
