三伏天的食补良方-扁鹊三豆饮
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人做过这道菜
Jackie_Lu
三豆饮是古代神医扁鹊流传了几千年的方子（黑豆、绿豆、赤小豆、甘草)，有保养肌肤，清热解毒的功效。
赤小豆利湿、黑豆健脾补肾、绿豆清肺热兴清热
解暑，平时咽干口渴、皮肤瘙痒都可以经常喝喝它，上火比较厉害时，也可以再加些清热解毒的金银花或甘草效果更好。
由于赤小豆、绿豆都偏寒凉，脾胃寒凉的朋友可以把赤小豆换成红豆，同时加入姜片会更好一些。
赤小豆利湿、黑豆健脾补肾、绿豆清肺热兴清热
解暑，平时咽干口渴、皮肤瘙痒都可以经常喝喝它，上火比较厉害时，也可以再加些清热解毒的金银花或甘草效果更好。
由于赤小豆、绿豆都偏寒凉，脾胃寒凉的朋友可以把赤小豆换成红豆，同时加入姜片会更好一些。
用料
三伏天的食补良方-扁鹊三豆饮的做法
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三种豆子浸水泡隔夜（8小时），夏天气温高，可以放冰箱里冷泡。
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泡好的豆子洗干净后入锅，放凉水，大火待煮沸关火。
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日本的万古烧导热和保温性都比较好，关火后焖40分钟左右开盖即可。
小贴士
三伏天，湿热体质的人可以尝试，只要是排湿的。如果体质不是湿热的话，建议问问医生再调整方子和用量。
特别要注意，三豆饮是当天煮当天喝喔！
特别要注意，三豆饮是当天煮当天喝喔！
