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炒豆腐

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醉色染红颜945的厨房  醉色染红颜945

用料  

豆腐 1块
鸡蛋 2个
西红柿 1个
青椒 1个
葱 1根
姜 3片
郫县豆瓣酱 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺

炒豆腐的做法  

  1. 豆腐切块，倒入鸡蛋液中拌匀

    炒豆腐的做法 步骤1

  2. 锅热，倒入豆腐煎至金黄

    炒豆腐的做法 步骤2

  3. 出锅

    炒豆腐的做法 步骤3

  4. 青椒切丝，西红柿去瓤切丝，也可以用彩椒或者胡萝卜丝，葱姜切丝

    炒豆腐的做法 步骤4

  5. 油热，葱姜炝锅

    炒豆腐的做法 步骤5

  6. 倒入青椒西红柿翻炒均匀，倒入豆腐，放郫县豆瓣酱，生抽，耗油，盐，鸡精翻拌均匀出锅

    炒豆腐的做法 步骤6

  7. 装盘

    炒豆腐的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-07-22 12:15:42
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