健康饱腹杂粮饭

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每天做饭的话太麻烦,我会一次性的多做一点,然后把饭分装好,冻起来,想要吃的时候提前拿一份放到冷藏室。做炒饭的话也会很方便。

用料  

白米 适量

健康饱腹杂粮饭的做法  

  1. 一般杂粮饭的话,比例是白米:杂粮1:1。

    健康饱腹杂粮饭的做法 步骤1
  2. 因为我的杂粮种类比较多,所以每一份的量都比较少,差不多一小把左右。

    健康饱腹杂粮饭的做法 步骤2
  3. 家里有什么就用什么就行。我家里没有红豆了,所以这一次没有提前泡红豆。如果要用红豆的话,先提前把红豆泡一天,再来和这些杂粮再泡一天。红豆不容易泡,我一般是要泡两天。

    健康饱腹杂粮饭的做法 步骤3
  4. 把这些杂粮洗净,然后混合泡在一起。因为黑米比较染色,所以水会有一点变色。

    健康饱腹杂粮饭的做法 步骤4
  5. 后面又单独用一个小碗泡鹰嘴豆。然后一起放进冰箱冷藏泡一天。

    健康饱腹杂粮饭的做法 步骤5
  6. 泡了一天的样子,泡好的水我是没有扔的,一起放进电饭煲里。

    健康饱腹杂粮饭的做法 步骤6
  7. 把同等量的白米洗好,然后把杂粮和白米一起混合放进电饭煲。因为已经泡过吸收了水分,所以煮饭的水我放的比平时会少一点。

    健康饱腹杂粮饭的做法 步骤7
  8. 这一次我做的比较多,真的是满满的一盆。煮好后,因为绿豆和鹰嘴豆都在上面。就先把他们搅拌均匀。等晾凉以后就开始用保鲜袋分装包好。

    健康饱腹杂粮饭的做法 步骤8
  9. 米饭分装后可以先放在冷藏室24小时,然后再放冷冻室保存,随吃随热。觉得太麻烦也可以直接放冷冻室。我每天晚上一般会提前拿一个放到冷藏室,第二天再放进饭盒里装好。如果是通勤时间比较久的话,可以直接从冷冻室拿出,这样饭团相当于冰块了。

    健康饱腹杂粮饭的做法 步骤9
  10. 之前做好的杂粮饭。颜色有变化是因为加的黑米数量有关。

    健康饱腹杂粮饭的做法 步骤10
  11. 也可以用来做炒饭。把饭团解冻后加一点玉米,胡萝卜,豌豆,豆干之类的。颜色会很漂亮。

    健康饱腹杂粮饭的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2022-07-22 21:03:11
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