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蜜汁脆皮鸭腿

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娟儿1213的厨房  娟儿1213

用料  

鸭腿 2只
料酒 4勺
老抽 1勺
生抽 3勺
耗油 1勺
五香粉 1勺
盐 适量
糖 半勺
姜片 几片
蜂蜜水或糖水 2勺

蜜汁脆皮鸭腿的做法  

  1. 鸭腿洗净擦干，两面各划三刀

  2. 鸭腿加入料酒，生抽，老抽，耗油，五香粉，盐，糖，姜片腌上，放冰箱冷藏过夜

  3. 取出腌好的鸭腿，擦干表面水份，用锡纸包好，烤箱200度40分钟

  4. 打开倒掉烤出的汁水，擦干，用吹风机吹一会儿刷蜂蜜水，烤5分钟，再刷一层蜂蜜水烤10分钟

    蜜汁脆皮鸭腿的做法 步骤4

小贴士

1.我上次烤的没有用吹风机吹干，表皮不脆，也挺好吃。
2.此方法腌制鸡翅也可以

上传你做的蜜汁脆皮鸭腿

 
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该菜谱发布于 2022-07-22 21:13:49
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