【百合花开】又鲜又嫩，下饭菜——咸香鮸鱼
1
人做过这道菜
百合花开-10
公司对面有家快餐店，一道咸鲜鮸鱼做得很出色，每次去公司必点此菜。鮸鱼现蒸，热气腾腾地上桌，嫩滑鲜，太好吃了！只可惜，一份13元，只有三四块极小的，真不过瘾！
可是现在的鮸鱼那么便宜的，一斤重大小的，只要7元一斤。做法又不难，何不自己动手？
今天购入鮸鱼两条，只有快餐店一份鱼钱。
可是现在的鮸鱼那么便宜的，一斤重大小的，只要7元一斤。做法又不难，何不自己动手？
今天购入鮸鱼两条，只有快餐店一份鱼钱。
用料
| 鮸鱼 | 1条 |
【百合花开】又鲜又嫩，下饭菜——咸香鮸鱼的做法
-
将鱼去头去尾，斜切成1CM后的鱼片
-
两面沾盐，腌20分钟，将鱼洗干净，用厨房纸擦干水分。锅里放水烧开，上汽后，放入鱼块（撒姜丝一把，老酒少许）大火蒸蒸5分钟就好！再撒点葱花。
-
今日午餐：咸鲜鮸鱼一份、橄榄油拌香菇菜一份、米饭一小碗，不能说很丰盛，但甚得朕心呐！哇哈哈哈！
