还想再来一个花生酥

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用料  

花生 随便克
白糖 一小点克
酥皮
面粉 180g克
猪油 63克克
18克
81克
油酥 面粉2:油酥1(粉180)克

还想再来一个花生酥的做法  

  1. 酥皮东西混合,和面。我又加了面粉(应该有50克),面很软,且争取出手膜。醒发15-30分钟。油酥东西混合。

  2. 酥皮分12份,擀开,卷起,未醒发。我见有些方子会醒发10-15分钟

    还想再来一个花生酥的做法 步骤2
  3. 将步骤二的再擀开,卷起。醒发10-15分钟(没醒发)

    还想再来一个花生酥的做法 步骤3
  4. 将步骤三的小长条,在中间压一下,将两头捏在一起,然后擀开。

    还想再来一个花生酥的做法 步骤4
  5. 用料理机,直接将熟花生和糖打粉。本次在馅里加了猪油,最后出来的酥饼吃着噎得慌!

    还想再来一个花生酥的做法 步骤5
  6. 大小刚好合适一盘。

    还想再来一个花生酥的做法 步骤6
  7. 170烤了25分钟,然后180烤了20分钟,然后又190烤了10分钟。太大了,不好熟

    还想再来一个花生酥的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2022-07-23 07:25:23
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还想再来一个花生酥的答疑

  • 清美食  2023-03-28  
    1
    吃了也是真胖啊
    作者回复 2023-03-30  
    😂确实,不过真香

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