苏子红豆酥饼
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人做过这道菜
Hailey_3r01
很喜欢苏子特殊的香味，家里孩子喜欢吃甜点，外头买的太甜了，还是自己动手做吧
用料
苏子红豆酥饼的做法
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中筋或低筋面粉，加入泡打粉 小苏打 鸡蛋 油 盐 少量蜂蜜，调成面团醒发半小时。不加水。
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熟红豆和熟苏子加蜂蜜和糯米粉搅拌均匀，如果太干可以少量加水调成馅。
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馅团以能团成球为好，取等量面剂子将馅包起来，用模具压成喜欢的形状。
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我买的木头模具
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烤箱190℃，大概15-20分钟。
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加入泡打粉面皮会更松软一些，里面馅香香的。
小贴士
不喜欢甜的可以做成椒盐咸口的。苏子我买的生的，自己炒的，一定要炒香再做馅。苏子油大所以搭配的红豆馅，这样就不腻了。
