油锅烧热,下入姜末,杏鲍菇进去翻炒
杏鲍菇煎过之后会变软,变软以后加入素蠔油翻炒上色,加入适量的清水略微焖煮一下
大约焖三分钟即可,然后加入青黄椒和焯好水的胡萝卜,翻炒至青黄椒受热,颜色变得更鲜艳就可以了
最后依据个人口味再添加少许盐和蔬果粉即可。
上传你做的彩椒杏鲍菇