蘑菇番茄汤(含洋葱)

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用料  

西红柿 1个
香菇 8朵
洋葱 半个
肉末 50克
大蒜 3瓣

蘑菇番茄汤(含洋葱)的做法  

  1. 食材全部切丁

    蘑菇番茄汤(含洋葱)的做法 步骤1
  2. 番茄丁

    蘑菇番茄汤(含洋葱)的做法 步骤2
  3. 泡发香菇的水,倒过一次,这是第二次的,确保没有灰尘杂质。

    蘑菇番茄汤(含洋葱)的做法 步骤3
  4. 油一点,放大蒜先,香味出来一些后,把洋葱,香菇都下去,都是有香味的食材,香味都出来了,再放肉末,变色了,放番茄丁,后面就是为了炒软,出汁水了,中小火就好。看着都软了之后,香菇水里放蚝油,生抽,白糖。番茄有酸味,所以白糖多了一点。本来盐糖比例是1:0.5的,改成一比一了。一起放入就好。个人喜欢汤,也喜欢勾芡,所以有加了勾芡汁。

    蘑菇番茄汤(含洋葱)的做法 步骤4
  5. 开吃!

    蘑菇番茄汤(含洋葱)的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-07-23 16:12:52
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