鸡肉洗净，滤干，加入酱油腌一会。
小葱洗净切段，锅里热油，中小火，把葱段倒进去慢炸。
炸至葱段焦黄，把葱段夹走。
小火，油里撒点糖溶化，转中大火，倒入鸡块，煎到表面金黄。
倒入清水，没到鸡肉一半。大火至水开转中火焖一下。
完成。有葱香，又找不到葱，大人、小孩都喜欢。
上传你做的看不到葱的香葱炒鸡
维他妈妈
