少油薯片(蛋卷器版)
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人做过这道菜
鸾凤栖
一个优秀的厨房用具，它的一生不能只有一个功能
用料
少油薯片(蛋卷器版)的做法
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土豆用切片器切薄片，清洗几遍，放入加盐的开水中煮几十秒，捞出，控水
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准备一个蛋卷机，刷油，不刷，都行，我的刚做过蛋卷，上面有好多油，就刷了一点点油，最小火加热
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锅具加热后把土豆片均匀的铺上去，合盖，一边十秒的翻动，土豆片很薄，翻动两三次差不多就好了，不知道好没好的可以打开看看
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这个颜色的是糊了
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这个色挺好的，很酥脆
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加入调料开吃
小贴士
注意
1.因为用的是燃气，锅具中间会热的更快，不均匀，注意看着点
2.刚出锅的热薯片单独放凉后再和上一锅放凉的薯片放一起，不然会回潮的
1.因为用的是燃气，锅具中间会热的更快，不均匀，注意看着点
2.刚出锅的热薯片单独放凉后再和上一锅放凉的薯片放一起，不然会回潮的
