准备好所需食材。
处理食材,土豆切丝用清水泡一会儿,再清洗两遍洗去淀粉沥干水分,胡萝卜和青椒切丝,蒜切末,小葱切葱花。
锅里加热食用油,倒入土豆丝,加入少许白醋翻炒变软后加入胡萝卜和青椒丝大火翻炒断生,加盐、生抽和鸡精调味,最后放入葱花和蒜末炒匀出锅。
饺子皮刷一层食用油,叠加一张再抹油,按此方法一共叠加5张饺子皮,擀薄擀大。
将擀好的饺子皮一张张撒开,取一张放入适量炒好的土豆丝包起来。
按此方法把土豆丝盒子全部包好。
马克西姆多功能锅调至煎烤档,中小火(1200W)加热,煎烤盘里抹上食用油,包好的土豆丝盒子放入锅中煎制。
煎至两面金黄即可出锅。
酥脆美味的土豆丝盒子就做好了,厨房小白也能轻松搞定哦!
薄皮酥脆咬一口香喷喷哒~