甜沫
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人做过这道菜
寒蝉/zt
这是一人份的量。
勺指的是调料罐那种小勺。
这是在我老公的要求下客制化的菜谱，他不吃菠菜和红豆，所以没有包括这些食材。
勺指的是调料罐那种小勺。
这是在我老公的要求下客制化的菜谱，他不吃菠菜和红豆，所以没有包括这些食材。
用料
甜沫的做法
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小米面和玉米面混合，加少量冷水，搅拌成没有结块、顺滑的米糊。
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葱白切成碎，和姜片一起下入热油，开小火炸倒呛锅油。炸出香味后起锅，滤出油，拨入少量葱白，做成倒呛锅油。
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起锅烧热水，水沸后慢慢倒入米糊，边倒边搅拌。充分混合后开小火煮8分钟。
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粉丝切碎段，豆卜切小碎块，倒入锅中
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倒入倒呛锅油
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加入胡椒粉、盐、味精。味精不要怕多放。
