锅中水煮沸,放菠菜煮一分钟后过凉水。挤干水分,切段3cm左右备用。
锅入加入1/2汤勺麻油,鸡蛋打散,倒入锅里,用筷子画圈圈然后快速倒出备用。
锅里继续加入剩余麻油,加入菠菜快速翻炒,加入鸡蛋,加入调味料A,中火翻炒均匀,出锅即可。
附日文
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