纯净素水饺🥟

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豆腐馅➕胡萝卜馅

用料  

胡萝卜 3根
木耳
豆腐干 一块
北豆腐 1块
香菇 10朵
花生碎
千张 1张
黄花
生姜
松茸一品鲜
花生油
芝麻油
酱油

纯净素水饺🥟的做法  

  1. 将胡萝卜,香菇生姜,泡好的木耳和黄花分别用料理机打碎。

    纯净素水饺🥟的做法 步骤1
  2. 将花生(不加油)翻炒过后去皮,再用料理机打碎,不要打太碎。加入花生会更香(不喜欢花生或过敏可不加)

    纯净素水饺🥟的做法 步骤2
  3. 将千张皮和豆干用刀切碎备用

    纯净素水饺🥟的做法 步骤3
  4. (香菇胡萝卜馅)热锅倒入花生油,油热以后依次倒入生姜,胡萝卜翻炒3秒左右,再依次放入香菇,切好的豆干和千张,一起翻炒5秒左右,关火。倒入花生碎,加少许酱油,松茸一品鲜,食用盐,芝麻油调味,拌好以后盛出备用。

    纯净素水饺🥟的做法 步骤4
  5. (豆腐馅)北豆腐捏碎,放入油锅煎炒盛出,加入木耳碎和黄花碎,酱油,松茸一品鲜,生姜,食盐,芝麻油,一起搅拌均匀。

    纯净素水饺🥟的做法 步骤5
  6. 馅料调好以后就可以开始包啦。(我不会发面,所以直接在市场买的做好的饺子皮,饺子🥟的包法可以参考一下其他楼主的作品哦,我也是跟着别人学的。☺️☺️☺️)

    纯净素水饺🥟的做法 步骤6

小贴士

没有料理机的话可以自己切碎,只是切起来有点累。😌,我准备的是一百个饺子的量。

饺子里面加入花生碎真的不要太好吃😋😋😋
 

纯净素水饺🥟相关分类

该菜谱发布于 2022-07-23 23:26:34
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纯净素水饺🥟的答疑

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